Catering voor bruiloft of bedrijf: één offerte

Vormen van catering

Bruiloftscatering: van receptie tot diner en avondsnack.
Bedrijfscatering: lunch, vergaderingen, recepties en personeelsfeesten.
Catering voor privéfeesten: verjaardagen, jubilea en tuinfeesten.
Fingerfood en buffet: staand of zittend, warm of koud.
Barbecuecatering: met of zonder kok op locatie.

Voedselveiligheid en allergenen

Levensmiddelenbedrijven moeten volgens Europese hygiëneregels werken met een voedselveiligheidssysteem op basis van HACCP-principes: koelen, verwarmen, transport en opslag zijn vastgelegd. Vraag de cateraar hoe hij de koude keten bewaakt, zeker bij buitenevenementen in de zomer.

Geef allergieën en dieetwensen van gasten vooraf door. Een cateraar moet kunnen zeggen welke allergenen in de gerechten zitten.

Bron: eur-lex.europa.eu

Aanvraag indienen

Wat in de offerte hoort

menu en aantal gasten, met prijs per persoon
personeel, uren en eventueel een kok op locatie
materiaal: servies, glaswerk, tafels, koeling
drank, en of u zelf drank mag regelen
opbouw, afbouw, afwas en afvoer van afval

Wat de cateraar wil weten

soort evenement, datum en tijd
aantal gasten
locatie en of er een keuken of stroom is
gewenste vorm: buffet, diner, fingerfood, barbecue
dieetwensen en budget per persoon

Wat er met uw aanvraag gebeurt

Uw telefoonnummer bevestigt u met een sms-code, uw e-mailadres met een link. Pas dan zien cateraars die in uw regio werken de aanvraag, en alleen de inhoud: wat er moet gebeuren, waar ongeveer en wanneer. Eén bedrijf kan de aanvraag overnemen en betaalt Offrano daarvoor. Voor u kost het niets en u zit nergens aan vast.

Wij sturen u eerst per e-mail de naam, het adres en het telefoonnummer van dat bedrijf; daarna krijgt het uw contactgegevens. Wij gaan na of het bedrijf als onderneming bestaat, via het btw-nummer of een uittreksel uit het Handelsregister van de KvK, maar beoordelen zijn vakmanschap niet. Er is geen zekerheid dat iemand reageert; na 21 dagen zonder overname halen wij de aanvraag uit het aanbod. Offrano sluit geen overeenkomst over het werk.

Verwante diensten

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een cateraar vragen?

Voor een bruiloft vaak maanden van tevoren, voor een bedrijfslunch soms enkele weken. In het hoogseizoen zijn goede cateraars snel volgeboekt.

Kan de cateraar rekening houden met allergieën?

Ja, als u ze vooraf doorgeeft. De cateraar hoort te weten welke allergenen in de gerechten zitten.

Moet er een keuken op de locatie zijn?

Niet altijd. Veel cateraars werken met mobiele keukens en koeling. Stroom en water zijn wel vaak nodig.

Kan ik mijn aanvraag weer intrekken?

Ja. Via de link in elke e-mail van Offrano trekt u uw toestemming in. Is de aanvraag al overgenomen, dan sturen wij de intrekking meteen door naar het bedrijf.

Controleert Offrano de kwaliteit van het bedrijf?

Nee. Wij controleren dat het bedrijf als onderneming bestaat, niet hoe goed het werkt. Vraag daarom zelf naar referenties, certificaten en verzekering.